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Virtuelles Wasser

Virtuelles Wasser ist das Wasser, das einem Produkt innewohnt. Virtuelles Wasser stellt die Inanspruchnahme einer bestimmten Menge der Naturressource Wasser für einen spezifischen Zweck dar. z.B. Nehmen wir 1 kg Mehl, dann geht es nicht um den realen Wassergehalt des Mehls, sondern um das Wasser, das benutzt wurde, um das Kilo Mehl zu erzeugen.